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http://dspace1.univ-tlemcen.dz/handle/112/23633| Titre: | TECHNIQUES DE CONTRÔLES ET D’ANALYSES MICROBIOLOGIQUES DES DENREES ALIMENTAIRES |
| Auteur(s): | DR BENDIMERED, Nahida |
| Mots-clés: | Aliments, analyses, échantillons, contrôles, contaminations, bactéries, laboratoire. |
| Date de publication: | 27-nov-2024 |
| Editeur: | university of tlemcen |
| Résumé: | Le présent cours est un outil très important pour pouvoir travailler dans un laboratoire d’analyses des denrées alimentaires ,et pour pouvoir contrôler les produits alimentaires fabriqués et mis à la disposition du consommateurs dans les marchés , les restaurants etc..en collaboration avec les organismes de la répression et des fraudes. |
| URI/URL: | http://dspace1.univ-tlemcen.dz/handle/112/23633 |
| Collection(s) : | Master en Biologie |
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