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http://dspace1.univ-tlemcen.dz/handle/112/23153| Titre: | Extraction des composés bioactifs du Maclura Pomifera et évaluation de leur activité antioxydante |
| Auteur(s): | Brahimi, Meriem |
| Mots-clés: | Maclura Pomifera, Activité antioxydante, Extraction, composé phénolique, Nanoparticule (NPAg) |
| Date de publication: | 13-jui-2024 |
| Editeur: | University of tlemcen |
| Collection/Numéro: | 037 Master Chimie; |
| Résumé: | Le travail réalisé consiste à extraire les composés bioactifs du fruit Maclura Pomifera, tels que les polyphénols, les flavonoïdes, les sucres et l'humidité. De plus, on a également étudié leurs propriétés antioxydants à l'aide de deux méthodes (FRAP et DPPH). La formation des nanoparticules des extraits aqueux et méthanolique a été étudiée dans la dernière partie, et a été analysée à l'aide de différentes techniques (UV-Visible, IR, DRX, MEB). |
| URI/URL: | http://dspace1.univ-tlemcen.dz/handle/112/23153 |
| Collection(s) : | Master en chimie |
Fichier(s) constituant ce document :
| Fichier | Description | Taille | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Extraction_des_composes_bioactifs_du_Maclura_Pomifera_et_evaluation_de_leur_activite_antioxydante.pdf | 3,1 MB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
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