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http://dspace1.univ-tlemcen.dz/handle/112/22309| Titre: | Screening phytochimique de quelques extraits des fruits de Crataegus monogyna et évaluation de son pouvoir antioxydant |
| Auteur(s): | Benmokhtar, Chaïmaa |
| Mots-clés: | C. monogyna, Composés phénoliques, Activité antioxydante |
| Date de publication: | 30-avr-2024 |
| Editeur: | University of Tlemcen |
| Résumé: | Ce travail porte sur la recherche d'antioxydants naturels et vise à mener une étude phytochimique tout en évaluant l'activité antioxydante de divers extraits de fruits de C.monogyna. L'extraction du matériel végétal a été réalisée par macération dans l'eau distillée et un mélange eau/acétone (30:70, v/v) pendant 72 heures. Ensuite, une extraction liquide-liquide avec l'acétate d'éthyle est effectuée. Les extraits obtenus sont soumis à une analyse phytochimique, à un dosage des composés phénoliques, ainsi qu'à une évaluation du pouvoir antioxydant à l'aide de deux méthodes : DPPH et FRAP. |
| URI/URL: | http://dspace1.univ-tlemcen.dz/handle/112/22309 |
| Collection(s) : | Master en Biologie |
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