La décision d’achat et le modèle de consommation algérien durant le mois de Ramadan : Approche marketing

Abstract

Le présent travail s’intéressait ou étudiait le comportement des consommateurs en matière d’achat et de consommation de produits alimentaires. Le sujet que nous proposons n’est pas nouveau, mais la nouveauté réside dans les circonstances de l’étude. Etudier le comportement des consommateurs algériens durant le mois sacré de Ramadan est un thème peu exploité. Il y a lieu de retenir que le mois de Ramadan entraîne des changements non négligeables sur le comportement des consommateurs : la prise des repas devient nocturne, les heures de travail diminue, la majorité des personnes de lèvent pour le SHOR, … en plus de ces changements, notre travail nous a permis de constater que l’état d’abstinence pousse les gens à acheter plus d’aliment qu’ils n’en consomment vraiment, la composition du FTOUR s’améliore par rapport aux autres mois, les dépenses en matière de produits alimentaires augmentent légèrement,…A partir de données obtenues nous avons constaté que la consommation de produits alimentaires pendant le Ramadan change par rapport aux autres mois de l’année et en comparant les quantités d’aliments consommés pendant et hors du Ramadan, nous constatons que la consommation de produits alimentaires augmente légèrement pour quelques produits, un peu plus pour quelques aliments et diminue pour d’autres aliments. A la fin, nous pouvons dire que le mois sacré de Ramadan avec ses particularités sociales et spirituelles engendre bien des changements dans le mode de vie des consommateurs.