Etude de l'activité antifusarienne (FOA) de Juniperus phoenicea L de la région de Béchar; Essai in vivo sur trois cultivars des palmiers dattiers.

Abstract

Résumé Ce travail s'intéresse à l’étude de l’activité anti-fusariènne in vitro et in vivo des extraits de bois (goudron végétal brut et ces fractions huileuses et godronneuses) de Juniperus phonicea L. poussant à l’état spontané dans la région de Rosfa Tayeba, Wilaya de Bechar. En premier lieu, l’extraction par carbonisation donne un rendement de 0.542% pour le goudron végétal (Guetrane) et 1.768% de fraction huileuse. De plus, les analyses physicochimiques de ces deux extraits de Juniperus phonicea L, montrent que le pH est acide il varie de : 3.25 à 4.02, la densité entre 0.991 et 1.15, la matière sèche entre 2,58% et 36,34% et l'indice de réfraction: 1,3423 et 1.5112-pour le goudron et l’huile respectivement. L’étude in vitro du pouvoir antifongique du goudron brut, fraction huileuse et fractions goudronneuses contre dix souches de Fusarium oxysporum f sp albedinis montre que:  Les souches testées sont très sensible au goudron par rapport aux autres extraits. La souche S03 est la plus sensible avec un diamètre d’inhibition de 19mm. Tandis que, la fraction huileuse n’exerce aucun effet sauf pour les souches S06, S08, S09, S10 et S03 où la zone d’inhibition est de l’ordre de 12 mm.  Pour la technique de contact direct on note une CMI de 0.005mg/ml pour S03avec le goudron brute, suivie par S06 et S09 avec une CMI de l’ordre de 0.006mg/ml. Pour fraction huileuse la souche S03 est la plus sensible avec une CMI de 0.20mg/ml, alors qu’elle est de l’ordre de 0.26mg/ml pour S01, S06 et S08. Or, pour les fractions godronneuses, la fraction F02 est la plus efficace contre S03, S06 et S09 avec une CMI à partir de 0,006mg/ml. Par suite, on note que le goudron brut inhibe totalement la croissance mycélienne entre 0.005 et 0.039mg/ml et entre 0.20 et 0.40mg/ml pour la fraction huileuse. Tandis qu’il est entre 0,006-0,040mg/ml pour les fractions goudronneuses Pour la CMF nous remarquons que le goudron végétal brut a exercé une grande activité contre les souches testées de 0.006-0.040mg/ml. Or, la fraction huileuse a exercé une activité entre 0.26-0.42mg/ml. Alors que les fractions goudronneuses ; la CMF est de l’ordre de 0.008- 0.042mg/ml. L’activité antifusarienne in vivo montre une activité très puissante de goudron contre le Fusarium oxysporum f sp albedinis. L’injection des plantules avec le goudron provoque la réparation des des tissus endommagés la et revivification des plantules infectées. Mots clés : Juniperus phonicea L, Goudron végétal, activité antifusarienne in vivo, in vitro. الملخص V الملخص ٚٓذف ْذا انعًم انٗ دساعح انُشاط انًضاد نهفٛضاسٕٚو يخثشٚا ٔدٕٛٚا نًغرخهظاخ انخشة) انقطشاٌ انخاو انُثاذٙ ٔالصٚد( لشجٛشج )انعشعاس انفُٛٛقٙ L phoenicea Juniperus)انرٙ ذًُٕ ذهقائٛا بيُطقح انشطفح انطٛثح ، ٔالٚح تشاس ٔدنك. أٔالً ،تهغ يشدٔد انًغرخهظاخ تاعرعًال انرقطٛش انجاف انٗ 542.0 ٪تانُغثح نهقطشاٌ، 768.1 ٪نهضٚد ‘ تًُٛا أظٓشخ انرذهٛالخ انفٛضٕٚكًٛٛائٛح نٓزٍٚ انًغرخهظٍٛ عٍ كثافح َٕعٛح ذشأدد ياتٍٛ 991.0ٔ 15.1 ،يعايم االَكغاس 5112.1ٔ 3423.1، ايا األط انٓٛذسٔجُٛٙ فكاٌ دايضٛا‘ ٔذشأح يا تٍٛ: 25.3 ٔ02.4ٔ. كزا ذشأدد َغثح انًٕاد انجافح يٍ 58.2 ٪انٗ 34.36 ٪ تانُغثح نهقطشاٌ ٔانضٚد عهٗ انرٕانٙ. أظٓش انُشاط انًضادج نهفطشٚاخ نهقطشاٌ انخاو ٔانًغرخهظاخ انضٚرٛح ٔكزا انقطشاَٛح يخثشٚا عهٗ عششج عالالخ فطشٚح يٍ َٕع فوزاريوم أوكسيسبوريوم على يا ٚهٙ: تانُغثح نهقطشاٌ‘ انغالالخ انرٙ ذى اخرثاسْا دغاعح نهغاٚح يقاسَح تانًغرخهظاخ األخشٖ‘فًٛا نٕدع إٌ انغالنح S03 ْٙ األكثش دغاعٛح تقطش ذثثٛظ قذسِ 19 يهى ، فٙ دٍٛ اٌ انجضء انضٚرٙ نٛظ نّ أ٘ ذأثٛش تاعرثُاء انغالالخ S06 ٔ S08 ٔ S09 ٔ S10 ٔ S03 دٛث قذس قطش انرثثٛظ تذٕانٙ 12 يهى. تانُغثح نهُشاط الو اعد نمفطش٘اخ نهقطشاٌ انُثاذٙ انخاو‘ تُٛد انُرائج اٌ انرشكٛض االدَٗ انرثثٛطٙ نهغالنح S03ْٕ 005.0 يهغى / يم‘ٚهّٛ S06 ٔ S09 يع ذشكٛض ا دَٗ ذثثٛطٙ قذسِ 006.0 يهغى / يم. تانُغثح نهًغرخهض انضٚرٙ ، فاٌ انغالنح S03 ْٙ األكثش دغاعٛح يع ذشكٛض ا دَٗ ذثثٛطٙ قذس ب 20.0 يهغى / يم ‘فٙ دٍٛ أَٓا ذقذس ب 26.0 يهغى / يم تانُغثح نـ S01 ’ S06 ٔ S08. يقاسَح يع انًغرخهظاخ انقطشاَٛح ، فإٌ انًغرخهض ف02 ْٕ األكثش فعانٛح ضذ S03 ٔ S06 ٔ S09 يع ذشكٛض ا دَٗ ذثثٛطٙ ٚثذأ يٍ 006.0 يهغى / يم. ٔعهٗ ْزا االثش، نٕدع أٌ انقطشاٌ انخاو ًُٚع ذًا ًيا انًُٕ انفطش٘ فٙ ذشكٛض ٚرشأح يا تٍٛ 005.0 ٔ 039.0 يهغى / يم ٔتٍٛ 20.0 ٔ 40.0 يهغى / يم نهًغرخهض انضٚرٙ. تًُٛا ٚرشأح تٍٛ 006,0-040,0 يهغى / يم نهًغرخهظاخ انقطشاَٛح. انًثٛذ٘ نهفطشٚاخ، َالدع أٌ انقطشاٌ انخاو نّ َشاطً 006,0-040,0 تانُغثح نمذشكٛض اال دَٗ ا كثٛ ًشا ضذ انغالالخ انًجشتح يٍ انضٚرٙ َشاطً 26.0-42.0 يهغى / يم. تًُٛا نهًغرخهظاخ انقطشاَٛح‘فرثهغ يهغى / يم. ٔيع رنك ، أظٓش انًغرخمص ا يا تٍٛ دٕانٙ 008.0-042.0 يهغى / يم. أظٓش االخرثاس انذٕٛ٘ عٍ فعانٛح عانٛح نهقطشاٌ ضذ انفطش انًًشع‘ يًا عًخ إنٗ ذجذٚذ نهُغج انرانفح نهُخٛالخ يًا َرج عُّ إعادج انذٕٛٚح نٓاذّ األخٛشج. الكلمات المفتاحية: انعشعاس انفُٛٛقٙ ‘ انقطشاٌ انُثاذٙ‘ انُشاط انًضاد نهفٛضاسٕٚو‘ يخثشٚا‘ دٕٛٚا. Abstract VI Abstract This work aimed to study the anti-fusarium activity in vitro and in vivo of wood extracts (raw vegetable tar and these oily and dilatory fractions) of Juniperus phonicea L. growing in wild Rosfa Tayeba region , wilaya of Bechar. First, the extraction yield by carbonization is about 0.542% for vegetable tar and 1.768% for oily fraction.In addition, physicochemical analyzes of these two extracts of Juniperus phonicea L ,show that the pH is acid: 4.02-3.25, density: 1.15 -0.991, dry matter: 36.34%-2.58% and the refractive index: 1.5112-1,3423 for tar and oil respectively. The in vitro study against ten fungy of Fusarium oxysporum f sp albedinis of the antifungal power of raw tar, oily fraction and tar fractions shows that:  The tested strains are very sensitive to tar compared to the other extracts. The S03 strain is most sensitive with an inhibition diameter of 19mm. However, the oily fraction has no effect except for strains S06, S08, S09, S10 and S03 where the inhibition zone is about 12mm.  For the direct contact technique, the MIC is about 0.005mg/ml for S03 with raw tar, followed by S06 and S09 with a MIC of 0.006mg/ml. For the oily fraction,S03 strain is the most sensitive with an MIC of 0.20mg/ml, compared to the order of 0.26mg/ml for S01, S06 and S 08. The F02 fraction is the most effective for the tar fractions against S03, S06 and S09 with a MIC from 0.006mg/ml. Subsequently, it is noted that crude tar completely inhibits mycelial growth between 0.005 and 0.039mg/ml and between 0.20 and 0.40mg/ml for the oily fraction. While it is between 0,006- 0,040mg/ml for tar fractions. Antifusarium activity in vivo shows a very powerful tar activity against inoculated Fusarium oxysporum f sp albedinis. Tar injection of seedlings causes repair of damaged tissue and revival of infected seedlings. Keywords: Juniperus phonicea L, vegetable tar, antifusarian activity in vivo, in vitro