Etude de l’activité antiparasitaire et antimicrobienne des extraits de zests d’oranges Citrus sinensis var.Washington navel sur le ravageur Ceratitis capitata et la mycoflore qui lui est associée.

Abstract

Ceratitis capitata سمحت لنا الدراسة البیوایكولوجیة لذبالة الفواكھ Penicillium sp. Aspergillus sp et Monilia أربع أنواع (Alternaria sp.,. الفطریات الضارة المتعلقة بھا، سمحت بتعریف ثمانیة أنواع فطریة sp). ثم تلیھا مكونات فینولیة أخرى (Tanins ) بالمقابل دراسة قدرة البرتقال على مقاومة ھذه القطریات بینت أن المكافحة تبدأ بإفراز مركبات فینولیة تركیبیة Ceratitis ) دراسة خلاصة قشرة البرتقال و الزیوت الطیارة الخاصة بھا على العزلات الفطریة و یرقات الذبابة و الذبابة نفسھا .(Flavonoides) حاثة أكدت نتائج المقاومة الطبیعیة نتائج المقاومة الطبیعیة للبرتقال و أظھرت أن المركبات الفینولیة و الزیوت الطیارة تلعب دور ھام لمقاومة (capitata الفطریات و الحشرات الضارة. . allélopathie، مركبات فینولیة، زیوت طیارة ، Ceratitis capitata ذبابة الفواكھ ،Citrus sinensis: الكلمات المفتاحیة Résumé L’étude bio-écologique de la mouche méditerranéenne des fruits Ceratitis capitata attaquant les oranges de la région de Maghnia, a permis d’obtenir un certain nombre de résultats qui ont servi à connaitre la biologie et la répartition spatiotemporelle de ce ravageur dans notre région. L’étude de la mycoflore pathogène qui lui est associée d’autre part, nous a permis d’identifier huit genres fongiques (Alternaria sp.,quatre genres de Penicillium sp. Aspergillus sp et Monilia sp). Par ailleurs, l’étude du pouvoir allélopathique de l’oranger montre que la lutte commence par la sécrétion des tanins, qui sont des substances constitutives, puis se poursuit par les flavonoïdes qui sont inductibles et qui présentent des teneurs élevées chez l’oranger, résultant des réactions chimiques ultérieures plus tardives chez les plantes. L’étude de l’effet des extraits de l’écorce d’orange et de ses huiles essentielles sur les souches fongiques que nous avons isolées puis identifiées et sur les larves et l’adulte de Ceratitis capitata confirment nos résultats de la lutte naturelle de l’oranger qui montre que les composés phénoliques et les huiles essentielles jouent un rôle dans la défense de l’oranger contre les microorganismes. L’ensemble de ces résultats nous permet de conclure que l’oranger a un pouvoir allélopathique, lui permettant de se défendre contre ses agresseurs parasitologiques et microbiologiques en sécrétant des composés phénoliques en excès. Les extraits de zests d’oranges et leurs huiles essentielles testés ont une activité antifongique et une bonne activité insecticide sur tous les stades de la cératite, ils peuvent donc être utilisés en lutte biologique. Mots-clés : Citrus sinensis; Ceratitis capitata ; composés phénoliques ; huile essentielle ; allélopathie. Abstract: The Bio-ecological study of the fruits’ mosquito Ceratitis capitata in the region of Maghnia has given us to reach many results which allow the knowledge of seasons and regions of the distribution of this mosquito; the study of its harmful fungus allows us to define eight fungal types. The study of the ability of orange to resist these funguses shows us that the combat starts with the secretion of Phenolic synthetic compounds (Tanins), and then comes other urging phenolic components. The study of the oranges’ extract and its specific essential oils on the fungal isolates and the mosquito’s larvae and the mosquito its self confirms the results of the natural resistance of orange and shows that the phenolic coumpounds and the essential oils play a major role in the resistance of harmful funguses and insects. Key words: Citrus sinensis; Ceratitis capitata, phenolic coumpounds, essetialoils, allelopathy.