Evaluation de la pollution par les métaux lourds dans quelques organes de l'espèce de poisson Trachurus trachurus L. (La Saurel) sur le littoral de Ghazaouet

Abstract

GENERALE INTRODUCTION GENERALE 2 La totalité des écosystèmes de la planète sont désormais affectés d’une façon ou d’une autre, par le développement des sociétés humaines,et les rejets agricoles, urbains et industriels qui peuvent mener à de hauts niveaux de pollution dans les écosystèmes marins côtiers (Smolders et al, 2003 ; Rao et al. 2007 ; D’ADAMO et al. 2008). Les côtes sont depuis toujours le lieu privilégié d'installation des ports, des villes et des activités industrielles .La moitié de la population mondiale actuelle est localisée à moins de 50km des rivages. Les multiples pollutions qui découlent de l’activité humaine et industrielle ont pour point de convergence le milieu marin. La biosurveillance des eaux de l’ouest algérien repose essentiellement sur l'évaluation des concentrations de polluants dans l'eau et les sédiments mais aussi dans les tissus des organismes. Les métaux lourds sont des polluants dont la nocivité est liée à leur rémanence et à leur spéciation. Les métaux lourds sont peu métabolisés (à l’inverse des polluants organiques), ils peuvent donc être transférés dans le réseau trophique et s’accumuler dans la matière vivante (Duquesne, 1992).Le transfert des métaux à partir du milieu aux organismes, dépend de concentrations présentes dans les différentes sources et est influencé par de nombreux facteurs écologiques. Chez les organismes aquatiques, l’accumulation des métaux peut se faire à partir de trois sources : l’eau, la nourriture et le sédiment. Dans ce travail le choix s’est porté sur la baie de Ghazaouet , du fait que la ville représente un pôle industriel important , par son port ouvert aux bateaux de pêche, de marchandises et de voyage, et surtout par la présence de l’unité (AL-ZINC) d’électrolyse de zinc. Pour bien évaluer le degré de contamination de cette zone par les polluants métalliques nous nous sommes intéressés à étudier les teneurs en cinq métaux traces (Zn, Pb, Fe, Cd, Cu) chez une espèce animale très consommée par l’homme qui est Trachurus trachurus à travers trois organes : les branchies, les gonades, et le filet. Ce travail représente une continuité pour plusieurs études réalisées sur le littoral de l’ouest algérien dans le laboratoire du « valorisation des actions de l’homme pour la protection de l’environnement et applications en santé publique », je citerai en exemples :(Goual et Nassour,2000),(Mekki,2013),(BettiouietMessaoudi,2002),(Gourmala et Belarbi,2003), ( Benmansour et Hamidou,2006),( Benyahia,2012),(Sahraoui,2013) etc… INTRODUCTION GENERALE 3 Le but est d’évaluer le taux de contamination par les métaux lourds dans la baie de Ghazaouet pour une meilleure approche et des solutions éventuelles, qui aideront à prévenir la pollution et la santé publique dans cette région. Le manuscrit s’articule autour de quatre chapitres:  Le premier chapitre, nous avons présenté la zone d’étude et ses traits physiques.  Le deuxième chapitre, comporte la présentation des caractéristiques générales de l’espèce utilisée Trachurus trachurus.  Le troisième chapitre est consacré pour l’étude du matériel et des méthodes analytiques utilisées.  Quatrième chapitre regroupe l’ensemble des résultats et leur interprétation à l’aide d’une étude statistique et une comparaison avec d’autres études similaires.  Enfin une discussion suivie d’une conclusion générale comportant des recommandations et les perspectives à venir.