Contribution à l'étude phytochimique et activités biologiques (antioxydantes et antibactériennes) des extraits de la plante d 'Ech ium pycnanth um Pomel (111emimch).

Abstract

201 Résumé Notre travail porte sur l'étude de la phytochimie et des activités antioxydantes et antibactérienne d'une plante endémique, Echium pycnanthum de la faiille des Borraginacées, largement répandue dans la région du Sebdou (Tlemcen). Elle fait partie de la panoplie des plantes médicinales de la région. Les tests phytochimiques ont permis de détecter les diffé familles de composés chimiques existantes dans les feuilles et les racines de cette plan Les extractions des extraits bruts, flavonoïdes, tanins et s parties de la plante et des quinones à partir des racines ont ét' d'extractions par des solvants spécifiques pour chaque extrail importants dans les feuilles par rapport aux racines. L'étude de l'activité antioxydante des différents extraits, conformité entre la méthode de la réduction du fer FRAP et ce DPPH. L'extrait brut des feuilles et les extraits contenant les con un pouvoir antioxydant important comparé à ceux de l'acide saponosides ont révélés une faible activité. 1 à partir des deux effectuées par des méthodes Les rendements sont plus ntre qu'il y a une certaine de piégeage du radical libre osés phénoliques possèdent iscorbique et de BHT. Les L'étude de l'activité de ces extraits sur des souches bactériennes montre que le pouvoir antibactérien de l'extrait brut des feuilles est plus important comparé à celui des autres extraits. La souche de Pseudomonas aeruginosa s'est révélé la plus sensible à tous les extraits. Les quinones des racines, responsables de la couleur rouge, ont été identifiées par RMN 'H et 13C. Il s'agit d'un dérivé de shikonine, Angelylshi/o me. Ce résultat confirme l'appartenance de notre espèce à la famille des Borraginacées. Mots clés: Echium pycnanthum, Activité antioxydante, DPPH, FRAP, Activité antibactérienne, RMN 'H, 13C.