Etude phytochimique et pouvoir antîmicrobien de Juniperusphoenicea L., Juniperus oxycedrus L. et Cupressus sempervirens L. de la région de Tlemcen.

Abstract

Ce travail est consacré à l'étude pliytochimique et biologique de trois plantes: Juniperusphoenicea L., Juniperus oxycedrus L. et Cupressus J sempervirens L., poussant à l'état spontané dans la région de Tlemcen. P Des tests phytochimiques réalisés lors de cette étude ont permis de détecter les différentes familles de composés chimiques existantes dans les feuilles de ces plantes. L'extraction des huiles essentielles nous a révélé que le rendement en huile essentielle de J. phoenicea (0,52%) est plus élevé par rapport à ceux de.J. oxycedrwi et C. sen:pervirens, qui présentent respectivement des rendements de 0,11% et 0,26%. La détermination de la composition chimique de ces huiles essentielles ,a été réalisée par CPG/SM. Les composés majoritaires mis en évidence dans l'huile essentielle de J. phoenicea sont : l'a-pinène (34,51%), le -phellandrène (22,37%) et l'acétate d'a-terpényle (14,68%). L'huile essentielle de J. oxyccdrus est caractérisée par une prédominance en a-pinène (39,32%), suivi du D-gerrnacrène (8,88%). Po.'r l'espèce C. seinpervirens, l'a-pinène (60,51%) est le composé majoritaire, suivi du cèdrol (8,32 0/0). L'extraction des composés phénoliques a permis d'obtenir un même rendement pour les deux espèces: Jun (ocras p/,oenicea (24,2%) et Cupressus .empervirens (24,2%). Quant à l'espèce fun perus oxycedrus, il présente un rendement proche de ces derniers (25,4 0/0). Le fractionniuent de l'extrait mélhanoliclue a permis d'obtenir le même rendement de la fraction AcOEt (4 0/.) pour les deux espèces J. phoci'icea et C. se?nperviren. Par ccnti. J. oxycedrzi. présente un rendement faible de 2,66%. En cc qui concerne la fraction n-huOH, ./unlperus oxvcedrus présente le rendement le plus élevé (14%) en comparaison avec les autres plantes :(7 1/o) pour C. senmpervirens et (4,5 0/0 pour ./. phoenicea. L'analyse par CCM de ces fractions nous a permis de mettre en évidence un certain nombre de t1avonoïes et d'acides lménoliques. L'élude du puveir antimicrohien des huiles esscotiells de ces plantes n montré que les huiles essentielles de J phoenicea et .1. oxycedrus se sont avérées actives uniquement sur la souche bactérienne Enlerococcusfeacalis. La souche fongique P',i,lkliu m ssp. s'est révélée sensible vis-à-vis de l'huile essentielle de J. ocyccdn,s par rapport aux huiles essentielles des deux eutres plantes. L'étude du pouvoir antio,.ydant (les fractions AcOEt et n-tuOFJ des flavontdes de ces plantes nous a permis de déduire (IUC toutes ces fractions (à l'exception de la fraction AcOEt de J. oxycedrus) possédent une auvité antioxydantc faible par comparaisou avec celle de l'acide ascorbique. Mots clés .Juuiperusp/wenicecr L., .Ju,ujnrus oxycedrus L., Czmpresrus sempervirens L, huiles essentielles, Ilavonordes, CPG/SM. CCM, puuvrrntmnicrobien, pouvoir antioxydant. Abstract This work is conccrued to the pluytochernical and hocmgieal study tir ti:ree pat!ts, mowing wild in Tlemce1m region ,Juniperusphoenicea L., Junipe rus o.rvce,'1rus L. and Cipressus .e;,ipe1i'irens L The plmytoehemical tcr:.', whk: had bcer dcne white this s'.udy enabed us to deteci differcai fninilics of the chemicril compounds existing in leaves of ihese plants. 'rite extraction of the essenliat oils reveals us tht the yield of essential oil off. plloenicea (0,52%) bas becn more higher tliaii those of J. o.ycedrz,'s a& C sv, rvwe,I. wI! 'h present respectively a yield if 0,11% and 0,26%. The determi.auon o tue chenueal cr.I;mosiim,Ym of these essenlial oils has becn carried by 0,"/MS. The major components identified in the essential oil off. pimoeniccu mue: t'c e•,inn (34.51%), tl; [-phdlaiidrène (22.3'/% and Idw acétate d'-terpényle (14.68%). The esseiitiLI. ou (if J. ox-i'cedrus is charmu'teixe by a predomnimiar.ce 01' u-piaène (39,32%h i*, Ilo%%cd by the D.germacrène (,88%). For the species C. seinpervirens, the c;-pimiènc (60.51%) is tue mmJor component, foiloied by ilue cedrol (8,32 0/0). The exuaction of phuolie conq.rnds er.abled to obtairi n saine yieid for lime two species: Juniperus p/loenicec. (24,2%) and Cup.sssrs senzper.'irens (24,2%). As for thc ;ccie J. oxvceds'z's. lie presen. u yield close to these latte's The fiactonatio,m of the methajioi extiimo: enat'led 10 obtan the saine yicid of the fraction AcOEt (4 1%) for bolh spccies J. plioenieea and C. x'noarvi,en. ...-J(vever, .1. rceJii'spresent a weak yiekl of 2,66%. With regard tu fraction n-buOi-1, J. oxycedrus prsecmt the highcst yield (14%) cona.s:d to the c.iiier piiirits : (7%) for C. s.'n:pereiI'ei:s and (4,51A) for J. phoenicen. The analysis by TLC ofthese fractions enab)ed us to nmae it posibe. to lmighli't :: ccruin ntiruiher of llavonoïds and phenolie acids. 'Fhe stuiy 0m' a'dimicrobial eti' V ofess:mtiaI ails 0f these plants bas shown that the esse':tial oils ol'J. phoenicea and J. o.çycea'.us have proved acli ie only oli thc l,acteriul strain frucoccus fcac'alis. The i'ungnl straimi Penicillium ssp. bas been suceptib)e tu the action of essentis! ,.,il o!.!. a:yc 'ais commpaie.l in the essentiel oils ot'both other ;laimts. 'lIme study cf rm.t ' :n aivi:y of flm:vonmids' Çlacti:)im ÀcOtt and n-buOlJ of di-se l)!amIs enaliled U5 10 dcduce timat ail these fraction; (with exception of fl.eik, ÂcOkt off. o.yec;) pusscss n We.1% antioxidant activity coniparcd te lhat of ascoubie acid. Key.omts : .'i'.. 'us ph.•enic.ea I., Junipm'rus oxycedrus L., Cupre.szc. se,npvl.ireas L., esseutial nus. flavoimolds. GCIMS, 'f LC, :. :