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Titre: Evaluation de l’activité antioxydante de quelques extraits de gattilier « Vitex agnus–castus »
Auteur(s): KADDOURI, IMANE
Mots-clés: Vitex agnus castus, Composés phénoliques, Activité antioxydante
Date de publication: 17-sep-2024
Editeur: University of Tlemcen
Résumé: Ce travail explore la recherche d'antioxydants naturels et vise à réaliser une étude phytochimique tout en évaluant l'activité antioxydante de divers extraits de V.castus. L'extraction du matériel végétal a été effectuée sous reflux en utilisant trois solvants :eau , eau/éthanol et eau/acétone (30 :70, v/v). Les extraits obtenus ont été soumis à une analyse phytochimique, à un dosage des composés phénoliques, ainsi une évaluation du pouvoir antioxydant selon deux méthodes : DPPH et FRAP.
URI/URL: http://dspace1.univ-tlemcen.dz/handle/112/23008
Collection(s) :Master en Biologie

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