Evaluation de la consommation des compléments alimentaires « à base de plantes » dans la wilaya de Tlemcen

Abstract

Un complément alimentaire est toute substance ou produit, dont le but est de compléter le régime alimentaire normal. Il constitue une source concentrée de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique. L’objectif de notre étude est d'évaluer la consommation des compléments alimentaires « à base de plantes » dans la Wilaya de Tlemcen. Une enquête descriptive a été menée auprès de 103 consommateurs (6-90 ans). L’analyse des résultats montre que les « CA à base de plantes » les plus consommés pour remédier aux affections des voies respiratoires sont le thym et le lierre, tandis que le Ginkgo Biloba est utilisé dans le cas des problèmes de concentration et pour lutter contre les nausées et les vomissements. D’autre part, l'extrait d'anis 35.29 % et l'Aloe Vera 17.65 % sont couramment utilisés pour traiter les problèmes de digestion. Le curcuma est adopté par la moitié des consommateurs qui présentent des problèmes d'articulation. Par ailleurs, les enquêtés consomment le safran (60 %) et la camomille (13.33%) pour diminuer le stress et les troubles du sommeil. Nous avons constaté que le fenugrec est largement utilisé par les femmes allaitantes (33,3 %) De même, le gingembre (25 %) est utilisé pour favoriser la fertilité et améliorer l'allaitement. Pour renforcer l'immunité et améliorer le tonus musculaire, les enquêtés déclarent utiliser le ginseng et l'acerola avec des taux de 17,50 %, chacun. En ce qui concerne les problèmes du poids corporel, nos résultats montrent que le thé vert, est largement préféré pour la perte du poids (17.39 %), alors que le Fenugrec est utilisé, à 15,55 %, pour la prise du poids. Nos résultats montrent que 90.29 % des enquêtés utilisent ces CA pour soulager des problèmes de santé variés, dont les principaux sont les affections de voies respiratoires 19.35 %, les problèmes d'articulation (9.68 %) et les troubles de digestion (9.68 %). Les principaux objectifs de la supplémentation des « CA à base de plantes » sont : traitement de la toux (15 %), amélioration de la productivité mentale (10.83 %), antistress (10 %) et amélioration de la digestion (8.33 %). L’analyse des résultats révèle également que la majorité des consommateurs achètent leurs produits en pharmacies et que les médecins sont la première source de préconisation 46.15 %.