Contribution à l’étude de Ononis angustissima (Lam. subsp. polyclada Murb) sur l’hyperglycémie postprandiale chez le rat Wistar : effet sur la digestion et l’absorption intestinale de sucres

Abstract

La médecine traditionnelle a toujours servi comme une base à la recherche de nouveaux agents pharmacologiques actifs via le screening expérimental phytochimique et biologique des extraits de plantes médicinales. Parmi ces plantes Ononis angustissima (L.) Lam. subsp. polyclada Murb, appartenant à la famille des fabacées, traditionnellement utilisée pour traiter le diabète sucré. L’objectif de ce travail est consacré à l’étude phytochimique de quelques extraits de cette plante ainsi que l’évaluation de leurs activités antioxydante (in vitro) et antidiabétique (in vitro, in situ et in vivo) chez des rats Wistar. Les principaux résultats ont montré une teneur élevée en polyphénols et flavonoïdes dans les extraits organiques n-Butanol (n-BFT), eau-méthanol (EMFT) et acétate d’éthyle (AcFT) de feuilles et tiges, 72 à 70 (mg eq GA/g) de polyphénols et 16 à 34 (mg eq Cat/g) de flavonoïdes. Ces extraits organiques ont présenté une activité antioxydante importante sur le DPPH (IC50 varie de 4 à 5mg/ml) et FRAP (IC50 varie de 0,1 à 0,4mg/ml). Les tests réalisés in vitro sur l’activité de l’α-amylase et l’α-glucosidase montrent un effet inhibiteur dose dépendant. L’activité inhibitrice la plus élevée est observée pour l’extrait EMFT avec une IC50=1,46 mg/ml pour l’α-amylase et l’extrait n-BFT suivie par EMFT pour l’α-glucosidase avec des IC50 de 0,94 et 0,99 mg/ml respectivement. In vivo l’ensemble des extraits montrent un effet antihyperglycémiant important, en particulier les extraits organiques n-BFT, EMFT et AcFT à 50 mg/kg p.c, qui provoquent une diminution significative (p<0,05) de la charge glycémique provoquée par l’amidon à 66,24 ; 38,58 et 37,99 %, respectivement. L’administration de l’extrait AcFT avec le saccharose et le maltose, exerce un effet antihyperglycémiant significatif (p<0,05) avec un pourcentage de réduction de 62,72 et 23,26%, respectivement. La coadministration des différents extraits de O. angustissima, catéchine (CT), acide gallique (AG) ou acarbose (AcB) avec le glucose provoque une réduction significative de cette valeur par les extraits EMFT, AqFT et AcFT (-65,18 ; -64,29 et -26,79%, respectivement), comparativement à leur administration séparément (30 min avant). En ce qui concerne l’influence des extraits de O. angustissima sur l’absorption intestinale de glucose, son évaluation in vitro (sacs d’intestin) et in situ (perfusion de l’intestin de rat vivant anesthésié) montre que certains extraits sont capables d’inhiber l’absorption de glucose au niveau de l’épithélium interférant avec les transporteurs de glucose en l’occurrence SGLT1. In vitro, l’activité inhibitrice la plus élevée est observée pour les extraits n-BFT et AcFT (66 et 67,49%, respectivement). In situ, l’activité inhibitrice la plus élevée est observée pour l’extrait EMFT (94,64%). Les résultats obtenus au cours de cette étude sont prometteuses concernant les activités antioxydante et antidiabétique des extraits de O. angustissima en mettant en évidence l’un de leur mécanisme d’action possible : réduction de l’hyperglycémie postprandiale par inhibition de la digestion des glucides et ralentissement voire inhibition de l’absorption intestinale de glucose, ce qui confirme son utilisation traditionnelle comme plante antidiabétique. Ces propriétés sont toutefois plus importantes pour les extraits organiques que les extraits aqueux. Ces résultats restent préliminaires et méritent d’être approfondis afin d’identifier et caractériser les composés responsables de ces activités et d’étudier leurs mécanismes d’action en vue de leur incorporation dans le système de soin. Mots clés : Ononis angustissima, hyperglycémie postprandiale, α-glucosidase, α-amylase, activité antioxydante, activité antidiabétique, polyphénols, flavonoïdes, absorption intestinale.