Conduite d’un champ d’ail au niveau de la ferme pilote HAMADOUCHE - Tlemcen -

Abstract

Dans notre travail, nous avons observé le rendement excellent avec des trois groupes d'une seule variété (ail rouge) nous avons comparé et évalué ces trois groupes par une série de plusieurs mesures d’ordre morphologique à travers la vigueur de croissance (nombres des feuilles, mesure de la longueur de tige) ; et en outre à travers le rendement (calibre et nombre des caïeux par bulbe et poids des bulbes,). Les résultats obtenus montrent que le taux de levée global mesuré par variété est semblable dans les trois groupes. On distingue ainsi facilement que le deuxième groupe (98. 75%) et le troisième groupe (85.75%) possèdent une bonne capacité de germination, alors que le potassium agit effectivement sur le poids des bulbes, avec un calibre homogène et 644,09 qx/ha pour le deuxième groupe, et 405.30 qx/ha pour le troisième groupe, quant au le premier groupe, elles possèdent une capacité moyenne (78,25%) de taux de levée et un rendement de 254.60 qx/ha, elle est caractérisée par des grand bulbes déformé. Les analyses statistiques établies révèlent que le groupe 02et de meilleur rendement et qualité car l'azote agit efficacement sur la croissance des feuilles et les tiges,suivi de groupe 03 et que groupe 01 est de faible rendement avec une qualité inferieur. Mots clés : Tlemcen, Hamadouce, ail, production, rendement, traitement, prévention.