evaluation biologique du statut martial et de la vitamine B12 sérique chez les sujets obèses et en surpoids

Abstract

La dénutrition chez le patient obèse, à l’instar du patient non obèse, expose à de nombreuses conséquences cliniques et aboutit à un accroissement de la morbi-mortalité mais reste fortement sous-estimée. Il est donc impératif de la prévenir, de la dépister et de la prendre en charge le plus tôt possible. Objectif : Examiner l’association entre la surcharge pondérale et la survenu de carences en fer et en vitamine B12 en réalisant un bilan martial et un dosage de la vitamine B12, ainsi qu’une numérotation de la formule sanguine. Méthode : Cette étude cas-témoins a été réalisée au niveau du laboratoire de biochimie CHU TLEMCEN, entre Octobre 2018 et Avril 2019, sur un échantillon de 72 volontaires sains (18 ♂et 54♀), âgés de 18 à 46 ans, répartis en fonction de l’IMC en deux groupes : un groupe des normopondéraux et un groupe des patients en surpoids et obèses. Les prélèvements sanguins ont été pris pour effectuer un bilan biochimique classique, un bilan martial, un dosage de la vitamine B12 et une NFS. Résultats : Les valeurs moyennes de fer sérique, ferrtitine, transferrine, TIBC, vitamine B12, Hb, VGM et CCMH étaient adéquates dans les deux groupes. Cependant la moyenne du fer sérique était un peu plus basse dans le groupe des cas mais sans différence significative avec le groupe témoin. Conclusion : nos résultats indiquent que le statut en fer et en vitamine B12 était comparable chez les adultes obèses/surpoids et les normopondéraux.