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http://dspace1.univ-tlemcen.dz/handle/112/1518| Titre: | Caractérisation de l'adhésion et la formation de biofilm chez des souches de bacillus cereus isolées dans le milieu laitier |
| Auteur(s): | MALEK, Fadila MOUSSA, Boumédiène AOUR-METRI, Amira |
| Mots-clés: | bacillus cereus facteur nutitionnels industrie laitiére adhésion biofilm |
| Date de publication: | 2012 |
| Résumé: | Les membres du groupe bacillus cereus sont des contaminants fréquents de l'environnement laitier, et sont largement impliqués dans les problémes de contamination et de dégradation de la qualité des produits finis. |
| URI/URL: | http://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/1518 |
| Collection(s) : | Communications internationales |
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