Analyse des Profils Thermiques de Deux Cuiseurs Solaires Expérimentés Sous Climat Aride du Sud Algérien (Etude expérimentale-Centre de recherche GHARDAIA).

Abstract

L'épuisement des ressources énergétiques fossiles est inévitable compte tenu de la forte consommation mondiale de cette énergie. En conséquence la situation nécessite la recherche de nouvelles sources d'énergies, dont L'énergie solaire est en tête de la liste de ces ressources, en raison de son abondance, mais aussi de sa distribution dans la nature, plus que tout autre type d'énergie renouvelable. Parmi les utilisations les plus fréquentes de ce type d’énergie on trouve Le cuiseur solaire. Il est lié à une activité humaine très régulière, qui mène à une préparation d'une alimentation saine. Ce genre de méthode est utilisé dans les régions isolées du Sahara où l'approvisionnement en gaz butane est très difficile, Notre travail présente une analyse des profils thermiques de deux cuiseurs solaires expérimentés sous un climat aride du Sud Algérien (Ghardaïa). Ces deux cuiseurs, l’un d’eux est de type à boite et l’autre de type parabolique. A partir de cette expérimentation, on a mesuré des rayonnements Globaux et Directes en fonction du temps dans le Sahara algérien (Ghardaïa). Cette analyse est basée sur la relation entre les températures et le rendement des deux cuiseurs pendant la cuisson.