Balance Oxydante Antioxydante et Paramètres Nutritionnels Chez La Population Féminine Agée De la Wilaya de Tlemcen - Etude Cas-Témoins

Abstract

Résumé Avec l’augmentation de l’espérance de vie, le vieillissement devient un problème majeur de la santé publique en raison de leur complication (MCV, DT2, HTA, Troubles cognitives…). L’étude cas-témoins (11 cas et 15 témoins) de sexe féminin, englobe l’impact de la nutrition sur la qualité du vieillissement au niveau de la population de la wilaya de Tlemcen. L’étude est basée sur les paramètres biochimiques, paramètres de statut oxydant antioxydant et une enquête alimentaire pour le dépistage du degré de la malnutrition effectué par le questionnaire MNA. Les résultats montrent que un bon état nutritionnel et un système antioxydant puissant permet de vieillir sans complications graves. L’indice de masse corporelle, le mode de vie et les antécédents médicaux familiaux sont également identifiés comme facteurs associés a une malnutrition et accélérant le vieillissement pathologique. Mots clé : Vieillissement, Stress oxydatif, nutrition, dénutrition. Abstract With the increase in life expectancy, aging becomes a major public health problem due to their complication (CVD, Dt2, hypertension, cognitive disorders ...). The case-control study (11 cases and 15 controls) of female encompasses the impact of nutrition on the quality of aging in the population of the wilaya of Tlemcen. The study is based on biochemical parameters, oxidant antioxidant status parameters, and also dietary survey for screening the degree of dernutrition performed by the MNA. The results show that a good nutritional state and a powerful antioxidant system can leads to an aging without serious complications. Body mass index, lifestyle and family medical history are also identified as factors associated with malnutrition and accelerate pathological aging. Key words: Aging, Oxidative stress, nutrition, malnutrition. ملخص مع ارتفاع متوسط العمر المتوقع ، أصبحت الشیخوخة مشكلة رئیسیة للصحة العامة بسبب مضاعفاتھا (أمراض القلب و الأوعیة الدمویة ، مرضالسكري، ارتفاع ضغط الدم، و الاضطرابات الإدراكیة.(... دراسة الحالات و الشواھد ( 11 حالة و 15 في صحة جیدة) من جنس أنثى، تشمل تأثیر التغذ ة ي على حالة الشیخوخة على مستوى ولایة تلمسان. من أجل دراسة أسباب ھذه الأخیرة اعتمدنا على تحدي دمعاییر بیوكیمیائیة، معاییر مؤكسدة و المضادة للأكسدة بالإضافة إلى استجواب غذائي للنساء المسنات و الشواھد لاختبار درجة سوء التغذیة عن طریق استبیان تقییم الأغذیة المصغر. و أظھرت النتائج أن التغذیة الجیدة و وفرة مضادات الأكسدة یمكن من الوصول إلى شیخوخة سلیمة دون أي مضاعفات خطیرة. كما یعتبر مؤشر كتلة الجسم، و نمط الحیاة و التاریخ الطبي للعائلة أیضا من العوامل المتسیبة في سوء التغذیة و تسریع الشیخوخة المرضیة. كلمات البحث: الشیخوخة، الإجھاد التأكسدي، التغذیة، سوء التغذیة