Navigation de collection par Sujet pasteurization
Montrant les résultats 1 à 2 de 2
Date de publication | Titre | Auteur(s) |
9-mai-2012 | Microflora of biofilm on Algerian dairy processing lines: An approach to improve microbial quality of pasteurized milk | Malek, F; Moussa-Boudjemâa, B; Khaouani-Yousfi, F; Kalai, A; Kihel, M |
9-mai-2012 | Microflora of biofilm on Algerian dairy processing lines: An approach to improve microbial quality of pasteurized milk | Malek, F; Moussa Boudjemaa, B; Khaouani Yousfi, F; Kalai, A; Kihel, m |