Navigation de collection par Sujet Trypsin
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|
| 17-oct-2014 | Chymotryptic and tryptic hydrolysis of whey proteins camel: Study of the antigenicity / allergenicity of hydrolysates in BALB/c mice | Benhatchi, S; Kheroua, O; Mezemaze, F |